紫狼尾草（學名：Pennisetum alopecuroides）是一種多年生的禾本科植物，近年來在自然食材圈中引起不少關注。今早，亮爸採收了首次種下的紫狼尾草，立刻拿來煮茶、試色、和孩子們一起動手玩飲品——沒想到效果驚人！

自然界的變色魔法師

與紅紫蘇葉相似，紫狼尾草泡出的茶水初為暗棕綠色，但只要加入酸性物質，如檸檬汁，顏色立刻幻化為夢幻紅粉色——這正是花青素的神奇反應！

✨ 紫狼尾 × 檸檬汁＝變色魔法 ✨

這種變化不僅視覺吸引，更讓飲品充滿童趣和創意感，非常適合作為親子手作的天然色彩素材。

紫色狼尾草的背景小知識

「狼尾草台畜草五號」為台畜草二號與野生紫狼尾草雜交的選育品種，因富含花青素，整株呈現深紅色。其萃取物不僅能清除自由基，還能延緩低密度脂蛋白氧化，抗氧化效果為前代的三倍以上。
——農委會網站資料

這樣的特性讓紫狼尾草在營養價值與美學上都兼具獨特魅力，難怪會被亮爸納入「彩色夏日飲」計畫中！

蝶豆花、紫狼尾、香蘭、薑黃……都是夏天最繽紛的天然素材。

這些香草不只色彩豐富、好玩好看，更能讓孩子在互動中學習植物知識與自然科學。

亮爸已經迫不及待等遠哥與亮妹放學後，一起動手玩茶飲、玩顏色！你也來試試紫狼尾茶，見證這場夢幻轉變吧！

禾亮家是來自花蓮吉安的自然香草品牌，堅持無農藥自然農法，種植超過五十種香草與台梗16號稻米。產品包含香草茶、純露、環香、香草鹽與禾亮米，並提供香草五感體驗課程，讓每個人都能在日常中感受植物的療癒與溫度。

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