新鮮與乾燥香草品項
- 關於全聯通路：各門市販售品項與庫存狀況依實際進貨為準，建議依現場陳列選購。
- 關於新鮮香草供應：香草品項將依季節與田間產量調整，供應狀況可能略有變動，敬請見諒。
| 品名 | 英名 | 新鮮香草 | 乾燥香草 |
|---|---|---|---|
| 芳香萬壽菊 | Mt. Lemmon Marigold | O | X |
| 檸檬香茅 | Lemongrass | O | X |
| 檸檬馬鞭草 | Lemon Verbena | O | O |
| 叻沙葉 | Laksa Leaf | O | X |
| 檸檬到手香 | Fragrant Coleus | O | X |
| 胡椒薄荷 | Peppermint | O | X |
| 蘋果薄荷 | Woolly Mint | O | X |
| 墨西哥龍艾 | Mexican Tarragon | O | X |
| 丁香羅勒 | Basil (Clocimum) | O | O |
| 香蘭葉 | Pandan | O | X |
| 綠葉鼠尾草 | Sage | O | X |
| 玫瑰天竺葵 | Rose Geranium | O | X |
| 迷迭香 | Rosemary | O | X |
| 甜薰衣草 | Sweet Lavender | O | X |
| 百里香 | Thyme | O | X |
| 咖哩葉 | Curry Leaves | O | X |
| 維多利亞薰衣草 | Victoria Lavender | O | X |
| 馬鬱蘭 | Marjoram | O | O |
| 蝦夷蔥 | Chives | O | X |
| 金盞花 | Calendula | O | O |
| 蒔蘿葉 | Dill | O | X |
| 奧勒岡 | Oregano | O | X |
| 玫瑰花(大花月季) | Rose | O | O |
| 捲葉巴西里 | Curly Parsley | O | X |
| 平葉巴西里 | Parsley | O | X |
| 紅刺蔥 | Alianthus Prickly Ash | O | X |
| 廣藿香 | Patchouli | O | O |
| 香椿葉 | Toon | O | X |
| 紫羅勒 | Dark Opal Basil | O | X |
| 暹羅羅勒 | Thai Basil | O | X |
| 綠薄荷 | Spearmint | O | X |
| 聖羅勒 | Holy Basil | O | X |
| 紅紫蘇 | Common Perilla | O | X |
| 寬葉百里香 | Broad Leaf Thyme | O | X |
| 玫瑰草 | Palmarosa | O | X |
| 到手香 | Country Borage | O | X |
| 鳳梨鼠尾草 | Pineapple Sage | O | O |
| 水果鼠尾草 | Fruit Sage | O | O |
| 茴香葉 | Fennel | O | X |
| 矢車菊 | Cornflower | O | X |
| 香蜂草 | Lemon Balm | O | X |
| 甜菊 | Stevia | O | O |
| 白杭菊 | Chrysanthemum Flower | O | X |
| 紫錐花 | Echinacea | O | O |
| 巴格旦鼠尾草 | Bergarrten Sage | O | X |
| 茱莉亞甜薄荷 | Julia'S Sweet Citrus Mint | O | X |
| 甜羅勒 | Sweet Basil | O | X |
| 瑞士薄荷 | Swiss Mint | O | X |
| 檸檬羅勒 | Lemon Basil | O | X |
| 檸檬百里香 | Golden Lemon Thyme | O | X |
| 龍艾 | French Tarragon | O | X |
| 牛膝草 | Hyssopus Cuspidatus Var. Cuspidatus Boriss. | O | O |
| 快樂鼠尾草 | Salvia Sclarea | O | X |
| 西洋蓍草 | Achillea Millefolium | O | X |
| 肥皂草 | Saponaria Officinalis | O | X |
| 艾草 | Artemisia Argyi | O | X |
| 紫花貓穗草 | O | X | |
| 白花貓穗草 | Nepeta Cataria | O | X |
| 岩蘭草 | Chrysopogon Zizanioides | O | X |
| 澳洲茶樹 | Melaleuca Alternifolia | O | X |
| 尤加利 | Eucalypteae | O | X |
| 德國洋甘菊 | Matricaria Chamomilla | O | X |
| 羅馬洋甘菊 | Chamaemelum Nobile | O | X |
| 白鼠尾草 | Salvia Apiana | O | O |
| 馬蜂橙 | Citrus Hystrix | O | X |
| 南薑 | Alpinia Galanga | O | X |
| 薑黃 | Curcuma | O | X |
| 月桂 | Laurus Nobilis | O | X |
| 橫式肉桂 | Cinnamomoum Osmophloeum Kanehira | O | X |
| 甲猜 | Boesenbergia Rotunda (L.) Mansf. | O | X |
| 胡椒 | Piper Nigrum | O | X |
| 香草品名 | 新鮮香草 | 乾燥香草 |
|---|---|---|
| 芳香萬壽菊 | O | X |
| 檸檬香茅 | O | X |
| 檸檬馬鞭草 | O | O |
| 叻沙葉 | O | X |
| 檸檬到手香 | O | X |
| 胡椒薄荷 | O | X |
| 蘋果薄荷 | O | X |
| 墨西哥龍艾 | O | X |
| 丁香羅勒 | O | O |
| 香蘭葉 | O | X |
| 綠葉鼠尾草 | O | X |
| 玫瑰天竺葵 | O | X |
| 迷迭香 | O | X |
| 甜薰衣草 | O | X |
| 百里香 | O | X |
| 咖哩葉 | O | X |
| 維多利亞薰衣草 | O | X |
| 馬鬱蘭 | O | O |
| 蝦夷蔥 | O | X |
| 金盞花 | O | O |
| 蒔蘿葉 | O | X |
| 奧勒岡 | O | X |
| 玫瑰花(大花月季) | O | O |
| 捲葉巴西里 | O | X |
| 平葉巴西里 | O | X |
| 紅刺蔥 | O | X |
| 廣藿香 | O | O |
| 香椿葉 | O | X |
| 紫羅勒 | O | X |
| 暹羅羅勒 | O | X |
| 綠薄荷 | O | X |
| 聖羅勒 | O | X |
| 紅紫蘇 | O | X |
| 寬葉百里香 | O | X |
| 玫瑰草 | O | X |
| 到手香 | O | X |
| 鳳梨鼠尾草 | O | O |
| 水果鼠尾草 | O | O |
| 茴香葉 | O | X |
| 矢車菊 | O | X |
| 香蜂草 | O | X |
| 甜菊 | O | O |
| 白杭菊 | O | X |
| 紫錐花 | O | O |
| 巴格旦鼠尾草 | O | X |
| 茱莉亞甜薄荷 | O | X |
| 甜羅勒 | O | X |
| 瑞士薄荷 | O | X |
| 檸檬羅勒 | O | X |
| 檸檬百里香 | O | X |
| 龍艾 | O | X |
| 牛膝草 | O | X |
| 快樂鼠尾草 | O | X |
| 西洋蓍草 | O | X |
| 肥皂草 | O | X |
| 艾草 | O | X |
| 紫花貓穗草 | O | X |
| 白花貓穗草 | O | X |
| 岩蘭草 | O | X |
| 澳洲茶樹 | O | X |
| 尤加利 | O | X |
| 德國洋甘菊 | O | X |
| 羅馬洋甘菊 | O | X |
| 白鼠尾草 | O | O |
| 馬蜂橙 | O | X |
| 南薑 | O | X |
| 薑黃 | O | X |
| 月桂 | O | X |
| 橫式肉桂 | O | X |
| 甲猜 | O | X |
| 胡椒 | O | X |
香草怎麼用在料理？
| 香草品名 | 香草英文 |
|---|---|
| 檸檬香茅 | Lemongrass |
| 檸檬馬鞭草 | Lemon Verbena |
| 胡椒薄荷 | Peppermint |
| 蘋果薄荷 | Woolly Mint |
| 墨西哥龍艾 | Mexican Tarragon |
| 丁香羅勒 | Basil (Clocimum) |
| 綠葉鼠尾草 | Sage |
| 迷迭香 | Rosemary |
| 甜薰衣草 | Sweet Lavender |
| 百里香 | Thyme |
| 維多利亞薰衣草 | Victoria Lavender |
| 蒔蘿葉 | Dill |
| 玫瑰花(大花月季) | Rose |
| 平葉巴西里 | Parsley |
| 紫羅勒 | Dark Opal Basil |
| 暹羅羅勒 | Thai Basil |
| 綠薄荷 | Spearmint |
| 聖羅勒 | Holy Basil |
| 紅紫蘇 | Common Perilla |
| 鳳梨鼠尾草 | Pineapple Sage |
| 水果鼠尾草 | Fruit Sage |
| 茴香葉 | Fennel |
| 香蜂草 | Lemon Balm |
| 甜菊 | Stevia |
| 白杭菊 | Chrysanthemum Flower |
| 茱莉亞甜薄荷 | Julia'S Sweet Citrus Mint |
| 甜羅勒 | Sweet Basil |
| 瑞士薄荷 | Swiss Mint |
| 檸檬羅勒 | Lemon Basil |
| 檸檬百里香 | Golden Lemon Thyme |
| 龍艾 | French Tarragon |
| 快樂鼠尾草 | Salvia Sclarea |
| 岩蘭草 | Chrysopogon Zizanioides |
| 德國洋甘菊 | Matricaria Chamomilla |
| 羅馬洋甘菊 | Chamaemelum Nobile |
| 馬蜂橙 | Citrus Hystrix |
| 薑黃 | Curcuma |
| 月桂 | Laurus Nobilis |
| 胡椒 | Piper Nigrum |
