鼠尾草（Salvia 屬）是一種充滿歷史與個性的香草植物，其名稱源自拉丁語 salvare，意為「守護」與「完整」。在亮爸的田野裡，種植著多種鼠尾草，從葉片潔白、香氣厚實的白鼠尾草，到帶有果香氣息的鳳梨鼠尾草、水果鼠尾草，再到氣味飽滿的巴格旦鼠尾草，每一種都展現出不同的香氣層次與生活應用價值。
這些香草不只造型豐富，香氣也多樣迷人，是料理、香氛與茶飲中不可或缺的草本靈魂。
🍽 廚房裡的香氣配角
經典的綠葉鼠尾草與巴格旦鼠尾草在西式料理中扮演重要角色，特別適合搭配肉類、番茄或乳酪料理。無論是製作香草奶油、鼠尾草烘蛋，或自製香草油漬番茄，皆能帶來清新濃郁的草本香。
🍃 茶飲推薦｜芳香果香茶
我們以鳳梨鼠尾草為基調，搭配芳香萬壽菊與甜菊，調製出「芳香果香茶」——果香柔和，風味清新，無咖啡因，是炎夏冷泡或午後放鬆時光的理想選擇。
💧 草本純露｜快樂鼠尾草
由快樂鼠尾草（Clary Sage）蒸餾而成的純露，擁有柔和香氣與草本甜感，適合用於日常香氛保養與空間調香。溫潤的氣息帶來自然感受，是許多香草愛好者的日常選擇。
🔥 空間儀式香氛｜白鼠尾草小環香
以白鼠尾草製作的小環香，保留植物的自然氣息，無添加化學香精或助燃劑。適合用於空間淨化、靜心冥想等情境，香氣溫和、煙霧潔淨，為生活帶來一份靜謐與儀式感。
鼠尾草家族的多樣香氣，讓它們不僅是田間植物，更深入融入茶飲、料理與香氛生活，為日常帶來更多層次與氣味風景。豐富了香草在日常生活與廚房中的表現力。