香草不只香也懂你
我們用自然種植香草，也堅持每一步都溫柔踏實，讓生活重拾簡單與真實。
本文所使用之圖片與影片，皆由活動合作單位提供。
認識香草｜嗅覺喚醒的第一步
從香草植物的氣味出發，參與者親手觸摸、搓揉葉片，透過嗅覺探索不同香草的風味。講師也介紹香草的生長習性與種植重點，讓大家建立對香草的基本認識與興趣。
品嚐香草｜香氣與味蕾的驚喜結合
活動中提供自家香草調製的茶飲，搭配香氣濃郁的香草茶葉蛋，讓大家從味覺體驗香草的療癒力。這些無咖啡因茶飲皆使用禾亮家自種香草，回甘溫潤，深受參與者喜愛。
動手創作｜製作香草沙拉與香草鹽
參與者從中挑選喜愛的香草，動手製作專屬的香草優格沙拉與香草鹽，品嚐香草與蔬果的多層次滋味，並將作品帶回家延續這份香氣與感動。這不僅是味覺與嗅覺的體驗，更是生活美感的實踐。
香草日常｜讓香草進入每個人的生活
禾亮家種植五十多種香草，堅持有機與友善土地的耕作方式。這場活動不只是認識香草，更是一次感官與情感的連結，讓香草真正融入日常——從料理、飲品到生活儀式。
活動資訊
指導單位｜文化部主辦單位｜花蓮縣花蓮市公所執辦單位｜北角工作室協力單位｜重慶市場自治會、中華市場自治會活動時間｜2025/06/08（週日）13:30～16:30活動地點｜花蓮市重慶市場...
調酒，不只是酒精與果汁的混合，更是一場風味的創造。而香草，正是這場創作中不可或缺的靈魂角色。從清新的薄荷、草本的鼠尾草，到濃郁木質調的岩蘭草，每一種香草都能為雞尾酒注入截然不同的層次與個性。
在禾亮家的香草田中，我們種植了數十種新鮮香草，其中許多品種也正是經典調酒中的隱藏主角：
薄荷家族：莫希托少不了胡椒薄荷的清爽，Spearmint...
本文圖片感謝品萱老師（Lalira 療癒之地）提供
在 2023 年 12 月 22 日的冬日午後，香草的香氣與燭光交織，為歲末注入一場充滿溫度與儀式感的療癒時光。感謝品萱老師（Lalira...
