香草不只香也懂你
我們用自然種植香草，也堅持每一步都溫柔踏實，讓生活重拾簡單與真實。
紫錐花（Echinacea）是一種原產於北美的多年生香草植物，以其挺拔花姿與紅紫桃色花瓣著稱。在禾亮家的田園中，紫錐花以獨特外貌與輕柔香氣，悄悄成為亮爸最鍾愛的香草之一。
第一次與紫錐花相遇時，亮爸便被它不同於其他香草的氣質吸引——不像薰衣草或玫瑰那樣濃烈，它的香氣淡雅、自然，與土地的氣息相融合，格外療癒。
紫錐花的香氣與花園風景
與一般花卉的香氣不同，紫錐花散發的是一種溫和草本氣息，不爭搶、不張揚。它靜靜地生長、悄悄地綻放，為香草園增添一抹溫柔與自然的儀式感。
種植過程中，紫錐花對土壤與陽光都有一定要求，但在花蓮的氣候條件下表現出色，也與其他香草如香蜂草、薄荷等相處融洽，是園中不可忽視的視覺與香氣焦點。
香蜂紫錐花茶｜溫柔日常飲
我們特別將紫錐花與香蜂草（Lemon...
鼠尾草（Salvia 屬）是一種充滿歷史與個性的香草植物，其名稱源自拉丁語 salvare，意為「守護」與「完整」。在亮爸的田野裡，種植著多種鼠尾草，從葉片潔白、香氣厚實的白鼠尾草，到帶有果香氣息的鳳梨鼠尾草、水果鼠尾草，再到氣味飽滿的巴格旦鼠尾草，每一種都展現出不同的香氣層次與生活應用價值。
這些香草不只造型豐富，香氣也多樣迷人，是料理、香氛與茶飲中不可或缺的草本靈魂。
廚房裡的香氣配角
經典的綠葉鼠尾草與巴格旦鼠尾草在西式料理中扮演重要角色，特別適合搭配肉類、番茄或乳酪料理。無論是製作香草奶油、鼠尾草烘蛋，或自製香草油漬番茄，皆能帶來清新濃郁的草本香。
茶飲推薦｜芳香果香茶
我們以鳳梨鼠尾草為基調，搭配芳香萬壽菊與甜菊，調製出「芳香果香茶」——果香柔和，風味清新，無咖啡因，是炎夏冷泡或午後放鬆時光的理想選擇。
草本純露｜快樂鼠尾草
由快樂鼠尾草（Clary...