香草不只香也懂你
我們用自然種植香草，也堅持每一步都溫柔踏實，讓生活重拾簡單與真實。
橫式肉桂（Horizontal Cinnamon，Cinnamomoum osmophloeum），又名官桂或玉桂，是台灣特有的樟科常綠喬木。它所散發的香氣甜美濃郁，含有高比例的肉桂醛，與常見進口肉桂相比，香氣更加溫潤，且多了一層來自土地的自然甜香。...
你知道薰衣草不只一種嗎？在亮爸的田野裡，我們實際種植了四種各具特色的薰衣草品種，從花型、香氣到用途都展現出不同個性。雖然不在普羅旺斯，卻依然能在自家田野裡，感受到土地與香草帶來的療癒節奏與紫色浪漫。這篇文章帶你認識甜薰衣草、寬葉薰衣草、西班牙薰衣草與維多利亞薰衣草，一起走進這片日常的香氣花園。...
在八月的午後，陽光灑落在花蓮吉安明智街，伴隨著一陣陣微風與熟悉的香氣，家市集如期在節氣「處暑」中展開。我們再一次，在這條街上相遇，與土地、與食物、也與一群相信生活可以更友善的人。...
數千年來，人類與植物共生，從自然界中汲取養分、療癒與智慧。在眾多植物中，有三種香草特別被賦予神聖的意義，它們不僅是日常生活的點綴，更是橫跨多個文明的精神象徵——它們就是白鼠尾草、薰衣草與迷迭香。它們的文化演變與現代應用，完美展現了其在不同文明與時代背景下的多樣性與適應性。...
在花蓮吉安的田野裡，亮爸親手種下的一株株薑黃（Curcuma longa），隨著陽光與時間生長，根莖逐漸轉為濃郁金黃。這些根莖經過挖掘、清洗、切片與烘乾，最後研磨為香氣四溢的薑黃粉，帶著土地的溫度走進廚房與生活。...