香草不只香也懂你

在 2023 年 5 月的週末午後，禾亮家受白水商號與橋本書屋邀請，與一群熱愛香氣的朋友們共度一場特別的香草香椎體驗。我們一同聞香、品香、製香，從植物氣息中汲取靈感，在香氛的世界中穿梭，彷彿置身芬芳仙境。 🌿...

紫狼尾草（學名：Pennisetum alopecuroides）是一種多年生的禾本科植物，近年來在自然食材圈中引起不少關注。今早，亮爸採收了首次種下的紫狼尾草，立刻拿來煮茶、試色、和孩子們一起動手玩飲品——沒想到效果驚人！ 自然界的變色魔法師 與紅紫蘇葉相似，紫狼尾草泡出的茶水初為暗棕綠色，但只要加入酸性物質，如檸檬汁，顏色立刻幻化為夢幻紅粉色——這正是花青素的神奇反應！ ✨...