香草不只香也懂你

玫瑰天竺葵（Rose Geranium，Pelargonium graveolens）是一種常見於禾亮家香草園的植物，盛開時點綴著一朵朵粉紅色小花，香氣濃郁而溫柔。花期時正是香氣最飽滿的時候，我們會在這個時機適量修剪，提煉成深受喜愛的香草純露。...

開著一朵朵亮眼小黃花、散發著甜甜香氣的墨西哥龍艾（Mexican Tarragon，Tagetes lucida），是禾亮家香草園中備受喜愛的夏日主角。 它的香氣濃郁，常讓人聯想到童年記憶中的沙士糖，甜美中帶著一點草本辛香，讓人一聞難忘。只需少量葉片，就能為料理帶來層次豐富的香氣，是廚房裡的隱藏好幫手。...

五月的田野陽光明媚，禾亮家迎來了一群活潑又勇敢的大小旅人——來自快樂靜思園幼兒園的大班孩子們，在老師們的陪伴下，展開一場充滿香氣與驚喜的畢業旅行。 🌿 香草田裡的第一次...

在 2024 年 3 月 9 日，禾亮家邀請大家走進一場融合香草與地中海風味的料理體驗，由熱情的 Theo 老師帶領，展開一趟舌尖上的旅行。 廚房裡飄著橄欖油與香料的氣息，從手工備料到料理完成，每一道菜都蘊含土地與植物的溫度。...

調酒，不只是酒精與果汁的混合，更是一場風味的創造。而香草，正是這場創作中不可或缺的靈魂角色。從清新的薄荷、草本的鼠尾草，到濃郁木質調的岩蘭草，每一種香草都能為雞尾酒注入截然不同的層次與個性。...

本文圖片感謝品萱老師（Lalira 療癒之地）提供 在 2023 年 12 月 22 日的冬日午後，香草的香氣與燭光交織，為歲末注入一場充滿溫度與儀式感的療癒時光。感謝品萱老師（Lalira...